История кафедры началась в 1996 году, когда на историческом факультете СГУ была открыта специальность «Социально-культурный сервис и туризм». Предпосылкой к этому решению послужил международный опыт: в то время университет участвовал в программе «TEMPUS» вместе с французскими вузами — университетами Анже и Пуатье. Совместная работа с зарубежными коллегами показала, насколько востребована профессиональная подготовка в сфере туризма, и уже через четыре года, 1 сентября 2000 года, на историческом факультете была создана кафедра туризма и культурного наследия. С момента основания до декабря 2025 года её возглавляла доктор экономических наук, профессор Татьяна Викторовна Черевичко.

С 1 июня 2026 года заведующим кафедрой туризма и культурного наследия стала кандидат исторических наук, доцент Оксана Владиславовна Королева.

С 2011 года кафедра осуществляет подготовку бакалавров по направлениям «Туризм» и «Сервис». В 2012 году была открыта первая магистерская программа — «Международный туризм», а год спустя — «Бизнес-процессы на предприятиях сервиса». В 2019 году, в соответствии с обновлёнными федеральными стандартами (ФГОС ВО 3++), кафедра предложила новые магистерские профили: «Инновационный туризм» (43.04.02) и «Инновационный сервис» (43.04.01).

Все образовательные программы — и бакалаврские, и магистерские — разработаны с учётом реальных запросов работодателей. Кафедра готовит специалистов, которые не только обладают фундаментальными знаниями в области туризма, но и умеют быстро адаптироваться к изменениям, имеют широкий научный кругозор и свободно владеют цифровыми инструментами как неотъемлемой частью своей профессии. Формирование экспертного опыта начинается с первых курсов и продолжается на протяжении всего обучения.

Выпускники кафедры туризма и культурного наследия СГУ успешно работают в самых разных сферах индустрии — от региональных туристских компаний до крупных столичных и зарубежных проектов, от сервисных предприятий до государственных структур. Некоторые из них занимают руководящие посты в районных администрациях, формируя культурную и туристскую политику и стратегии развития территорий.

Преподавательский состав кафедры — это команда высококвалифицированных учёных и практиков. Все педагоги имеют профильное образование (100 %), а 78 % из них — кандидаты наук. К занятиям привлечены также руководители и сотрудники профильных организаций — их доля составляет 25 % от общего числа преподавателей. Сегодня на кафедре работают: доценты, кандидаты экономических наук Е. С. Милинчук, Т. В. Темякова и Е. А. Фролова; доценты, кандидаты социологических наук М. С. Отнюкова и К. М. Керими; доцент, кандидат экономических наук Е. В. Иванова. Ассистентами кафедры являются В. Н. Федина и А. О. Лопухова. Многие из них — выпускники нашей кафедры, что позволяет сохранять преемственность и передавать студентам не только теорию, но и живой профессиональный опыт.

Научно-исследовательская деятельность — одно из ключевых направлений работы кафедры. Под руководством доцент О. В. Королевой реализуется инициативная тема НИР: «Развитие региональной туристско-сервисной экосистемы в условиях многомерных трансформаций и смены потребительских парадигм». В рамках этого исследования осуществляется разработка научно-методологических основ и практических механизмов устойчивого развития региональной туристско-сервисной экосистемы на основе комплексного анализа и прогнозирования многомерных трансформаций (технологических, экологических, социально-экономических, ценностных) и смены потребительских парадигм для повышения конкурентоспособности, инвестиционной привлекательности и социально-экономического благополучия территории.

Уделяет особое внимание научно-прикладной деятельности, кафедра регулярно организует мероприятия в самых разных современных форматах. Это всероссийские и международные научно-практические конференции, стратегические сессии, коллоквиумы, круглые столы и мастер-классы, которые становятся площадкой для презентации результатов научно-исследовательских работ, выполненных как преподавателями, так и студентами. На этих мероприятиях обсуждаются актуальные проблемы развития туризма и сервиса, представляются инновационные разработки и практические рекомендации, выработанные в ходе исследований. Такой формат работы позволяет не только оперативно распространять новые знания, но и выстраивать диалог между наукой, бизнесом и органами власти, а также вовлекать студентов в реальную исследовательскую деятельность.

Результаты научной-исследовательской работы активно используются в учебном процессе, а также находят практическое применение: они служат рекомендациями для местных органов власти по развитию туризма в малых городах и сельских поселениях, помогают предпринимателям создавать новые объекты сервиса и стимулировать бизнес-инициативы в смежных отраслях.

Кафедра туризма и культурного наследия выстраивает многогранное сотрудничество с работодателями и профессиональным сообществом, чтобы образовательный процесс был максимально приближен к реальным запросам рынка. Одним из ключевых направлений этой работы стало проведение на площадке Института истории и международных отношений регулярной аттестации экскурсоводов и годов-переводчиков, организуемой Министерством культуры Саратовской области.

Не менее важной частью взаимодействия с отраслью являются встречи с выпускниками кафедры, которые уже состоялись как предприниматели и руководители проектов в сфере загородного сервиса и гостеприимства. Такие встречи позволяют студентам узнать о реальных бизнес-кейсах, обсудить вызовы, с которыми сталкиваются создатели глэмпингов и кемпингов, и получить практические советы по запуску собственных инициатив. Кафедра также активно участвует в крупных отраслевых мероприятиях — например, в региональном туристическом форуме «Саратовский мост», организованном Центром «Мой бизнес» при поддержке профильных министерств, где студенты и преподаватели погружаются в актуальную повестку развития туризма и гостеприимства Поволжья, устанавливают деловые контакты с туроператорами, отельерами и представителями власти.

Ещё одной формой сотрудничества стали совместные с предпринимательским сообществом конкурсные проекты, такие как городской молодёжный конкурс цифровых маршрутов, нацеленный на создание интерактивной карты пешеходных прогулок по Саратову и привлечение внимания к городской среде. Эти проекты не только развивают творческий и аналитический потенциал студентов, но и дают им возможность поработать над реальными задачами вместе с бизнес-партнёрами.

Таким образом, кафедра последовательно расширяет круг профессиональных контактов, привлекая к обучению практиков из государственных структур, туристских компаний, сервисных предприятий и общественных организаций, что позволяет выпускникам выходить на рынок труда с готовыми навыками, пониманием отраслевых процессов и устойчивыми связями в профессиональном сообществе.

Студенты направлений «Туризм» и «Сервис» вовлечены в проектную деятельность, создавая инновационные разработки для развития национального и регионального сервиса и туризма. Результаты этих проектов представляются на международных, всероссийских и региональных конференциях; под руководством преподавателей ребята участвуют в конкурсах и олимпиадах, занимая призовые места.

Внеучебная жизнь также является насыщенной: работает «Студенческое туристско-экскурсионное общество» (под руководством доцента Е. С. Милинчук) и «Сервисное общество» (под руководством доцента Т. В. Темяковой). В них активно участвуют студенты всех курсов — от первокурсников до магистрантов.

Преподаватели также ведут кураторскую работу в группах, поддерживая своих подопечных на каждом этапе обучения.

С 2024 года на базе кафедры туризма и культурного наследия успешно функционирует школа профориентации, представленная лабораторией «Небанальное гостеприимство», которая организует серию мероприятий для учащихся старших классов. В рамках этой работы проводятся тематические встречи, каждая из которых посвящена определённому аспекту индустрии гостеприимства и туризма. Школьники знакомятся с направлениями подготовки «Сервис» и «Туризм» как междисциплинарными и многогранными сферами деятельности, узнают о широких возможностях трудоустройства в разнообразных сервисных организациях, перспективах создания собственного бизнеса и вариантах карьерного роста. Школьники в игровой форме проходят путь от бизнес-идеи до запуска сервисного проекта. На встречах, посвящённых проектированию, участники осваивают креативные методы генерации идей, что позволяет выявить инновационные возможности для улучшения операционных процессов. Все встречи проходят в интерактивных форматах: лекции-беседы с элементами квизов, деловые игры, тренинги и практикумы, что делает профориентационный процесс увлекательным и максимально приближенным к реальным профессиональным задачам.

Кафедра туризма и культурного наследия СГУ — это место, где история университета переплетается с современными требованиями рынка, а академическая традиция соседствует с инновационными подходами.

Мы готовим профессионалов, способных работать в динамичной среде туризма и сервиса, и всегда рады видеть в своих рядах тех, кто хочет стать частью этой увлекательной индустрии.