16 апреля 2026 года на базе ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса», г. Москва состоялась Всероссийская олимпиада студентов бакалавриата по направлению подготовки «Гостиничное дело». Олимпиада является ежегодной и проводится с целью повышения качества подготовки будущих специалистов и привлечения талантливой молодёжи к научно-исследовательской деятельности.
От Саратовского государственного университета в олимпиаде приняли участие две команды – команда «Феечки», 3 курса направления «Сервис» (Елизавета Золотухина, Анна Казанцева, Елизавета Чвилева) и команда «Поволожский Микс», 2 курса направления «Туризм» (Полина Чарикова, Степан Доронин, Мария Скребнева). Руководитель команд доцент кафедры туризма и культурного наследия Маринэ Сельбертовна Отнюкова.
Традиционно олимпиада состоит из нескольких этапов, на каждом этапе проводятся различные конкурсы. На первом отборочном этапе в качестве домашнего задания необходимо было подготовить ролик на тему: «Аутентичность продукта как ключевой драйвер развития туризма и гостеприимства в условиях современной бизнес-среды». Конкурс проводился в заочном формате, полученные баллы учитывались в общекомандном зачёте.
Современный туризм развивается стремительно, адаптируясь к новым потребностям гостей и изменениям технологий. Некоторые ключевые тенденции последнего десятилетия стали основой современного рынка гостеприимства и туризма, и вполне вероятно, что они сохранятся и продолжат развиваться и в 2026 году. Одним из таких направлений можно считать ориентацию на здоровое питание, оздоровление своего тела, избавление от усталости посредством здорового сна в условиях VUCA-мира. Исходя из данного тренда было предложено задание следующего конкурса «Анализ привлекательности предприятия с точки зрения акцента на применение уникальных методик расслабления, оздоровления и восстановления сил». Для анализа команды выбрали местные предприятия: «Феечки» - санаторий «Волжские Дали», «Поволжский Микс» - загородный отель «Усадьба Волжино».
Конкурс «Эрудит» проводился в форме тестирования по теории, методологии и практике туристской деятельности и носил индивидуальный характер. В конкурсе капитанов «Управленческий спарринг» приняли участие капитаны команд Елизавета Золотухина команда и Степан Доронин. Капитану каждой команды был предложен перечень теоретических вопросов по направлению «Гостиничное дело»: отельному маркетингу, современным персонал-технологиям, технологиям деловых коммуникаций в профессиональной деятельности, нормативно-правовому регулированию туризма и гостеприимства.
Конкурс «Разработка программы лояльности для гостей с учётом клиентоцентричного подхода» был заключительным и проходил очно, в дистанционном формате.
По итогам олимпиады команда «Поволжский Микс» заняла 3 место, а команда «Феечки» получили диплом финалистов и номинацию «Самая содержательная и красочная презентация услуг для гостей отеля в целях расслабления, оздоровления и восстановления сил». За подготовку команд М.С. Отнюкова получила благодарность от проректора по образовательной деятельности ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса» И.В. Насикан.
Вот, что говорят сами студенты о своем участии в Олимпиаде:
Анна Казанцева: «Участие в олимпиаде оставило у нашей команды очень приятные впечатления. Изначально нашей задачей было снять видео, посвящённое аутентичности туристического пространства Саратовской области, и этот этап оказался особенно интересным, потому что позволил по-новому посмотреть на особенности и атмосферу нашего региона. Несмотря на дистанционный формат и проведение через видеозвонок, всё прошло комфортно и организованно. Во время подготовки и защиты работы мы смогли проявить креативность, поработать в команде и получить полезный опыт. Было очень приятно, что нашу презентацию и проделанную работу отметили дипломами и высокой оценкой».
Елизавета Чвилева: «Недавно мы с одногруппницами участвовали во Всероссийской олимпиаде по гостиничному делу — это был потрясающий опыт! Отличная организация, интересные проекты других участников и дружеская атмосфера. Мы отлично сработались как команда, проверили себя на прочность и получили массу новых знаний».
Елизавета Золотухина отмечает: «Я осталась довольна тем, что поучаствовала в олимпиаде, задания были очень интересными и благодаря им я получила очень интересный опыт. Вопросы от членов жюри были интересными, а замечания полезными для дальнейшей работы. Платформа удобная и отличная организация!»
Задания были достаточно сложными, но интересными. Наши студенты показали высокий уровень теоретических знаний, практических навыков, умения анализировать и стратегически мыслить, а также публично преподносить материал.
Поздравляем студентов и желаем дальнейшего развития и успехов в профессиональной деятельности!
